UPPER CORNER

在小酒馆“UPPER CORNER”，面对一道道被称为“西式小碟料理”的前菜，琢磨着挑选哪一杯酒相佐，时光在此变得惬意悠长。小店位于汤岛天神下十字路口附近的建筑2层，店内错落有致地排布着吧台座与餐桌座，无论是独自一人顺道小酌，还是从容享受一顿晚餐，都能在这里找到自在的步调。

从时令蔬菜小碟到香脆热菜

菜单上罗列着适合配酒的手作单点料理。蘸特制梅肉蛋黄酱品尝的“香脆烤小芋头”、点缀了熟银鱼的“香煎卷心菜配凤尾鱼奶油酱”，以及带有香醋微酸的“北海道产夏布里鸭胗油封配香醋烤莲藕”等，均将食材本身的清甜与口感烘托得恰到好处。若想为葡萄酒挑选伴侣，口感顺滑的“慕斯风戈贡佐拉干酪”以及“塞拉诺生火腿与萨拉米拼盘”等精致冷盘同样不容错过。

各具风味的主菜与面型可换的意面收尾

如果想要吃得更加扎实，不妨将目光投向热菜与肉类料理。“香菇与自制意大利肉肠叠层烤”以及自制饼皮的薄脆披萨“阿尔萨斯烤饼（tarte flambée）”之外，主菜还备有“鸟取县产大山鸡腿排”和“北海道产夏布里带骨油封鸭腿”等阵容。在用餐尾声，还可选择能更换为意面的微辣“意式麻婆”，或“牛肝菌与口蘑奶油酱意面”等丰富的意面选项，为这一餐画上满足的句点。

选择多样的酒水与深夜去处

酒单储备了以法国、美国为首的世界各国红、白及起泡葡萄酒，种类繁多，可随喜好挑选。此外还提供鸡尾酒、店主严选的地道烧酒，以及无酒精的“Alain Milliat”葡萄汁，即使是不饮酒的日子也能无拘无束地享用美味。餐厅营业至深夜，既能用于晚餐正餐，也很适合作为第二家续摊小酌之处，点上几样小吃对饮浅酌。